Tarte Tatin

Para 4  pessoas

 

Ingredientes

6 maçãs

1 xíc de açúcar

1 colh de sopa de manteiga

Massa folhada

 

Modo de preparo

Corte as maçãs na metade e retire o miolo.

Numa frigideira derreta a manteiga com o açúcar, e deixe caramelizar.

Desligue o fogo e disponha as maçãs.

Cubra com a massa folhada e faça alguns furos para sair o vapor.

Leve ao forno pré-aquecido 180˚C por uns 20 minutos, ou até que a massa esteja assada.

Retire do forno e espere esfriar.

Vire para desenformar e sirva.