Farofa de natal com passas e maçã verde

Para 6  pessoas

 

Ingredientes

2 xíc de farinha de mandioca

2 colh de manteiga sem sal

sal a gosto

1xíc de passas brancas

1 maçã verde picada

 

Modo de preparo

Numa frigideira aqueça a manteiga.

Quando esta começar a ferver coloque um pouco de sal e junte as passas e a maçã picada. Refogue por uns 2 minutos.

Em seguida adicione a farinha de mandioca.

Mexa sempre até que a farinha comece a dourar.

Acerte o sal e sirva.