Sobrecoxa de frango ao molho de cerveja preta

Para 4  pessoas

 

Ingredientes

4 un de sobre-coxa de frango sem osso e sem pele

2 colher de sopa de mostarda

Suco de 1 limão

1 garrafinha de cerveja preta doce

sal e pimenta do reino a gosto.

 

Modo de preparo

Tempere as sobre-coxas com sal, mostarda e o suco de limão.

Disponha numa assadeira e despeje a cerveja por cima.

Cubra com papel alumínio e leve ao forno 210˚C por 30 minutos.

Retire o papel alumínio e deixe no forno por mais 30 minutos.