Filé de frango à milanesa

Para 4 pessoas

 

Ingredientes

4un de filé de frango

Sal e pimenta do reino a gosto

2 ovos

Farinha panko para empanar

Óleo para fritar ou azeite se for fazer no forno

 

Modo de preparo

Tempere os filés com sal e pimenta.

Passe no ovo batido e empane-os na farinha panko.

Frite dos dois lados em óleo bem quente numa frigideira.

Se quiser fazer no forno unte uma assadeira com azeite. Disponha os filés empanados e regue com mais azeite. Asse em forno pré-aquecido 200˚C por aproximadamente 30minutos ou até dourar.

Sirva imediatamente.