Legumes crocantes
/Para 4 pessoas
Ingredientes
1 batatas doce
1 cenoura
1 abobrinha
1 mandioquinha
Azeite de oliva extra virgem a gosto
Sal a gosto
1 xíc de farinha de milho pré cozida
Alecrim fresco a gosto
Modo de Preparo
Corte os legumes em palito e coloque numa vasilha.
Tempere com azeite e sal.
Em seguida junte a polenta e misture até se envolverem bem.
Coloque numa assadeira forrada com papel manteiga e polvilhe o alecrim por cima.
Leve para assar em forno pré-aquecido 200˚C por 40 minutos.
