Sobre realizar os nossos sonhos

Sobre realizar os nossos sonhos

Na última semana realizei um sonho.

Desde muito pequena eu gosto de cozinhar, e me dediquei a aprender sobre esse universo assistindo os programas de culinária na televisão.

Naquela época a programação gastronômica não era como hoje, e eu acho que nem TV paga a gente tinha lá em casa. O que eu assistia era a Ana Maria Braga, a Claudete, a Cátia, a Palmirinha e a Ofélia com seus convidados ensinando as mais variadas receitas. Aquilo me fascinava, eu tinha um caderninho e anotava tudo e toda vez que testava uma receita eu apresentava como se estivesse no programa. Fofa! Haha…

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Uma empresa livre | Baobbá Lab

Uma empresa livre | Baobbá Lab

O projeto era exatamente esse, criar conteúdo gastronômico em vídeos para um portal de nutrição, vida simples, qualidade de vida etc. Mas, mais que um portal o projeto envolvia algo muito maior, era criação de um novo sistema. O de montar uma empresa livre, onde todos tem o mesmo valor e trabalham de forma livre para fazerem suas escolhas de onde, como e quando queremos trabalhar. De forma horizontal baseado na confiança entre uns e outros!

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Guia de Gastronomia | Revista Vip

Guia de Gastronomia | Revista Vip

Mês passado fiz um trabalho super legal de criação de receitas e food styling para a Revista VIP.
Desde 2014 eles produzem O Guia de Gastronomia da VIP, que é um guia com sugestões e dicas de gastronômicas, receitas, como fazer harmonizações entre comida e bebidas, utensílios de cozinha, etc. Enfim um guia para você não ter desculpa de cozinhar em casa seja para você sozinho, para a gata ou gato e para os amigos.

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